Når Mariah Carey ringer...

Jule Madeleines

Igår forsøgte Emil og jeg os medet livestreame vores bagning af jule madeleines. Det er v ist lige noget vi skal øve 🙂 Kagerne er gode men kameraføringen var ikke helt i top. Vi har aftalt at gøre det igen, vi skal bare lige finde ud af formatet 🙂

I skal dog ikke snydes for opskriften, så her kommer den:

  • 2 æg
  • 100 g sukker
  • 100 g smør
  • 100 g mel
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk stødt ingefær
  • skal fra en citron
  • 2/3 æble
  1. Tænd din ovn på 190 grader
  2. Smelt smøret og lad det køle af
  3. Pisk æg og sukker luftigt – altså meget luftigt, ca 5 min
  4. Bland de gøre ingredienser og vend dem forsigtigt i æggeblandingen
  5. Vend nu smøret forsigtigt i
  6. Hak dine æbler i fine tern og vend dem kort i lidt mel, vend dem herefter i dejen
  7. Kom din dej i forme
  8. Bag ved 190 grader i ca 15 min eller til de er gyldne

Velbekomme 🙂

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Når Mariah Carey ringer...